Под Севастополем на месте бывшего коровника построят осетровую ферму. В настоящее время уже идут работы по монтажу 57 бассейнов. По словам автора проекта, местного фермера Михаила Бушматина, уже за первый год работы ферма произведет порядка 20 тыс. кг рыбы, а через три года крымчане смогут полакомиться черной икрой местного производства.

При этом осетрина будет экологически чистой, без тяжелых металлов и антибиотиков. К слову, авторы проекта намерены наладить тесное сотрудничество с Институтом биологии южных морей с целью восполнения популяции осетра в Азово-Черноморском бассейне. Каких-то два века назад у крымского побережья вылавливали до восьми миллионов осетров в год. Сейчас же их практически не осталось.

источник https://www.facebook.com/pages/H2O-%D0%9A%D1%80%D1%8B%D0%BC%D0%B5/478715145606371?fref=nf