«Чудная Лаванда» – это небольшая семейная сыроварня с ассортиментом своих вкуснейших сыров.
Путешествуя по Европе, многие уверены, что такой вкусный сыр только там. Но это не так. Вкусный сыр – это хорошее сырье плюс правильная технология.
Сыр «Чудная Лаванда» делают из качественного молока отобранного с лучших ферм Крыма. Основной рацион молочных пород коров и коз зерно, сено, разнотравье, выращенное самими фермерами. После дойки, молоко мгновенно охлаждается и отправляется к для создания сыра.
Опыт в сыроделии приходит с годами и основатель сыроварни Андрей Кисильчук учился ремесленному сыроделию в Италии, провинции Пьемонт, на территории которая соприкасается с самыми «сырными» странами Францией, Швейцарией. Постоянно перенимаем опыт у российских мастеров, успевших заслужить имя и побеждающих на европейских конкурсах.
Сыр из козьего молока:
примасале(молодой, мягкий) — 1250 ₽/кг (головка ~ 330р)
шевр (баночка 200 гр.) — 320р
рикотта(только пред заказ) — 1000 ₽/кг
Твердые сыры:
манчего — 1950 ₽/кг
чеддер — 2200 ₽/кг
Заказать доставку можно по телефону