В 2026 году проект «Гастротуристический Навигатор ПРОРЕСТ» расширяет формат работы и начинает оценку гостевых домов, мини-отелей и объектов размещения Крыма.

Ранее навигатор охватывал преимущественно предприятия общественного питания. В настоящее время в него включены 140 ресторанов и заведений сферы HoReCa, прошедших экспертную проверку. По информации организаторов, список участников ежегодно пересматривается: действующие объекты проходят повторную оценку, одновременно рассматриваются новые заявки.

В новом сезоне одним из направлений работы станет сотрудничество с Ассоциацией гостевых домов Крыма. В рамках взаимодействия стороны планируют проводить экспертную оценку объектов размещения, уделяя внимание уровню сервиса, организации работы и стандартам гостеприимства.

По данным отрасли, более 1400 гостевых домов Крыма зарегистрировали деятельность и работают в правовом поле. Проект намерен сосредоточить внимание на объектах размещения, прошедших официальную регистрацию.

Организаторы сообщают, что отбор участников будет проводиться на основании экспертной оценки. По итогам проверки часть гостевых домов и мини-отелей может быть включена в гастротуристический навигатор наряду с предприятиями ресторанной индустрии.

10 октября планируется представить предварительный список объектов размещения, прошедших оценку в 2026 году. Отдельный список ресторанов и предприятий общественного питания организаторы намерены опубликовать 25 октября.

Итоги сезона планируется подвести в рамках финала отраслевой премии «ПРОРЕСТ», проведение которой намечено на февраль 2027 года. Программа мероприятия, по словам организаторов, будет посвящена представителям ресторанной индустрии, гостиничного сектора и сферы гостеприимства Крыма.

«Сегодня туристический опыт складывается из нескольких факторов — качества размещения, уровня сервиса, гастрономии и общей атмосферы отдыха. Расширение проекта связано с задачей комплексного представления туристической инфраструктуры региона», — сообщил основатель и руководитель проекта «ПРОРЕСТ» Роман Лужный.

Вам также может быть интересно: